Domenica 16 Marz0 2025 si terrà il tradizionale Pranzo Sociale dei Soci dell'Associazione Benaco Auto Classiche A.S.D.
L'appuntamento è fissato alle ore 12.30 presso il Ristorante ''ILPIRLAR'' c/o Golf Club Paradiso del Garda in Via Coppo, 2B 37014 Castelnuovo del Garda.
Il menu del pranzo sarà il seguente:

Aperitivo ed antipasti serviti a buffet con finger food di carne e pesce:
CORNER SALUMI & FOCACCE:
Tagliere con selezione di salumi locali, Tagliere di formaggi con mostarde, bruschette al pomodoro,
polpette, olive ascolane, verdure pastellate, arancini
CORNER FINGER FOOD:
Petali di salmone marinato ai frutti rossi, chips di riso venere con Philadelphia e lime,
Lamelle di pesce spada con finocchi ed arance,
Sfere di lucci alla gardesana e cipolla in agrodolce, sfizioso di trota in carpione in crosta di erbe,
Polpo croccante su crema di patate, Caramella di carpaccio di manzo con ganasce al gorgonzola e tartufo
Cestini di pasta fillo pere taleggio e guanciale croccante,
Roast-beef con senape al miele
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Tortelloni di pasta fresca del pastificio Castello® con ripieno di cacio ed erbette con burrata e pomodorini confit
Vialone nano di Isola della Scala "alla Veneta" con ragù a coltello d'iberico e profumo di cannella
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Millefoglie di scottona su radicchio tardivo scottato e crema di aceto balsamico su spinacino al burro e scaglie di ubriaco
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Pan di Spagna con crema chantilly e frutta fresca
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Caffè
Vino Az. Agr. Guerrieri Rizzardi

Si raccomanda la partecipazione con un veicolo di interesse storico, avremo posti parcheggio riservati per tutti i partecipanti.
Posti limitati
CHIUSURA ISCRIZIONI GIOVEDÌ 13 MARZO
Quota di partecipazione €45.00 a persona
Per le iscrizioni scrivere a presidente@benacoautoclassiche.it oppure inviare messaggio WhatsApp +39 335 6351869